美国G-R公司原来的型号salter235已经升级为MODEL2000D型号。 Salter 235 沃布剪切力仪/肌肉嫩度仪Warner--Bratzkr Meat Shear /MODEL2000D肌肉嫩度是美国G-R公司制造的沃布式剪切力肉质嫩度仪。主要应用于各种肉质嫩度的研究。符合美国肉类协会ASAM制定的测试肉质的标准。肉质的厚度为2.54cm，水浴加热到72-75℃ 冷却到一定温度，沿着肌纤维方向去直径为1.27cm肉柱，用嫩度仪进行检测。
美国G-R 肌肉嫩度仪技术参数
*电动操作而非传统的手动操作
*数显LCD显示器显示测试的结果
多种力量转换感应元可供选择：5, 10, 25,50, kg等规格，通过力量转换感应元，可以改变检测量程范围
数据可存储、输出，接口：RS232
超负载报警
可便携使用
取样器可以选择1/2 INCH 1INCH两种选择
选择转换器
产品特点
动力来源：电动
外观：全钢质结构，有防腐、耐磨设计
电源：220V/60HZ
显示：数显LCD，可快速显示测量数据结果
符合国际标准： 美国肉类协会标准
z大检测力量 ： 50kg（也可选择其它量程范围）
力量检测精度： +/-0.25%
美国G-R MODEL2000D肌肉嫩度仪
美国 G-R 肌肉嫩度仪MODEL 2000D
1.工作条件
1.1工作温度：0-50℃
1.2工作湿度：20-80%
1.3电源：220V 60HZ
2.技术要求及配置
2.1主要功能：
2.1.1肉制品、面制品、果蔬等食品的嫩度、硬度等物性参数。
技术指标：
2.2.1动力来源：电动；
2.2.2外观：全钢质结构，有防腐、耐磨设计；
2.2.3电源：220V/60HZ
2.2.4显示：数显LCD，可快速显示测量数据结果；
2.2.5z大检测力量 ： 50kg（也可选择其它量程范围）；
2.2.6力量检测精度： +/-0.25%
2.2.7*电动操作而非传统的手动操作；
2.2.8*数显LCD显示器显示测试的结果；
2.2.9多种力量转换感应元可供选择：5, 10, 25,50, kg等规格，通过力量转换感应元，可以改变检测量程范围；
2.2.10显示单位：N, Lbf, Kgf
2.2.11数据可存储、输出，接口：RS232
2.2.12超负载报警；
2.2.13可便携使用；
2.2.14取样器可以选择1/2 INCH 1INCH两种选择；
2.3 配置
2.3.1自动电机1台，显示器 1个，主要部件 1个， 1/2INCH取样器1个。
2.4 耗材
2.4.1 无
美国G-R 肌肉嫩度仪
http://www.bulader.cn/Products-30137125.html
https://www.chem17.com/st380208/product_30137125.html
