我们都知道水果成熟就可以采摘了，但是实际上是这样吗？我们试想一下如果当水果熟透了再摘，那么在运输过程中很容易烂，当到各个大小超市质量就基本上已经不新鲜了，从而就卖不到好价钱，糖度是考察水果品质的一项至关重要的指标，水果糖度的高低直接影响水果的品质，糖度是表示糖液中固态化的单位，工业上一般用百粒度表示糖度，指的是100可糖溶液中，所含固体物质的溶解克数，而对于水果中的糖度需要一种能检测水果糖度的专业来进行水果糖度的测定，那就是托普云农研发供应的手持数显糖度计。
手持数显糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。适用于酱油，番茄酱等各种酱类（调味料）产品的浓度测量、适用于果酱，糖稀，液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中，它可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类。
手持数显糖度计是用于快速测定各种水果，果实的糖分含量的专业仪器，适用于几乎任何果汁、食品与饮料等液体的测量。市场上数显糖度计的品牌有很多，不过能得到用户一致好评的厂家却不多，数显糖度计采用LCD大屏幕液晶数字显示，能够快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率的折射仪或折光仪。广泛应用于农业、养殖、造酒、食品、饮料加工业等各个行业。
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