农药残留的检测对于食品安全来说意义重大，农药的使用是为了保障作物的健康生长，另一方面却会造成农药残留，危害我们的健康，众所周知作物根系是作物吸收养分的重要方式，而作物的叶片也能够吸收大量养分，把肥料溶液喷洒到作物叶片上，通过叶片获得植物生长发育所需营养元素的方法称为叶面施肥。酶抑制法是农药残留检测的较常用方法，该操作方法简单易懂，将果蔬有效部分提取到液体，利用胆碱酯酶的催化反应，并将其分解物转变为颜色，设定一组不含农药的标准液，正常情况下其颜色会比较深，将其作为参照，如果被测样品含有农药，其反应就会被抑制，导致颜色很浅，通过抑制率的计算即可判定阴阳性结果。本文推荐使用农药残留速测仪进行检测。
托普云农的农药残留速测仪主要用于果、蔬、茶、粮食中有机磷和安基甲酸酯类农药的快速检测。特别适用于蔬菜生产基地和蔬菜专业户采摘前田前地头的速测，农贸批发市场、配送中心现场速测、超市、菜场、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前速测。农药残留速测仪适用于农产品无公害监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等单位对所辖部门农药残留进行检测，监控上市果蔬残毒。
农药残留速测仪使用国家标准GB/T5009.199-2003，能快速检测样品中的农药残留量，农药残留速测仪广泛用于蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和安基甲酸脂类农药残留的快速检测。农药残留速测仪具有检测数据存储和上传的功能，可随时储存检验结果，通过通讯接口上传到管理计算机，并可在管理计算机上设置测定仪的参数。
更多详情：
农药残留速测仪 http://www.top17.net/product/2784.html
农业仪器网 http://www.top17.net/
