直链淀粉测定仪操作方法和精准度详解

淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉，其中直链淀粉应用加比较高，为作物重要的原料之用，能够应用于食品、纺织、工业等多个领域、测试直链淀粉的方法有很多，其中较为典型的方法即是碘比色法，不过该方法只适用于粗略测试直链淀粉含量，所以要想准确测试出直链淀粉含量，可采用托普云农研发地直链淀粉测定仪。

通过直链淀粉测定仪，操作者可以发现与其他作物相比，直链淀粉含量是粮食感官品种以及后续加工选择评定的一大重要因素。在这几年来，我国对作物的安全情况和品质状况检测技术极为重视，快速、准确地检测作物质量成为一个重要的研究课题。直链淀粉越高，营养价值越多。但是，直链淀粉的含量也是受一些环境影响的。玉米直链淀粉含量与细胞生理成熟程度呈正比，随着细胞成熟，淀粉粒变大，直链淀粉含量随之增加；胚乳基部细胞淀粉合成晚，淀粉粒小，直链淀粉含量低。

直链淀粉测定仪测定直链淀粉含量时，采用脱脂和不脱脂预处理，均能保证检测精度，满足了测定准确度的要求。仪器科技含量高，测试更加准确，吸取了分析仪器的专用化、微型化、接口通用化的思想设计研制，配置有Windows操作系统的控制软件，界面直观、操作简单。可用于检测大米、玉米、小麦等农作物，只需要一分钟的测试时间。

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