粮食水分是粮食检测的必检项目之一，粮食十分影响着后续工作进度，同时也影响着粮食的存储。理想的粮食水分能够保障粮食的储藏安全，z大限度地维持粮食的新鲜度和食用品质,同时也可z大限度地维持粮食的发芽率和种用品质。不过粮食水分过高反而会带来不好的影响，会促使种子生命旺盛，呼吸作用加强，容易引起粮食的发热、霉变、腐烂等。因此对于粮食水分的检测我们要加强重视。托普云农研制的粮食水分测定仪是目前使用广泛。采用红外线陶瓷或石英加热，能够更快速的测定粮食水分。确保粮食水分检测工作的高效性。
粮食水分测定仪可用于5-45%水分含量范围内的非金属颗粒水分含量检测，测定时，不需要制备样品，可直接整粒进行检测。采用菜单导航式操作系统，操作简单，能够避免员工出现误操作。仪器内置天平，无需预先校正。仪器配置有USB接口，方便校准数据。仪器带有的容重测量读数适用于超过450种谷物及其产品。
粮食水分测定仪具有容重换算显示、样品重量显示、温度显示、水分平均值计算等功能，可测谷类、麦类、菜籽、大豆、蔬菜种子、玉米、饲料等非金属颗粒状物质。可广泛应用于一切需要快速测定水分的粮食行业实验室与生产过程中。另外也可用到医药，粮食、饲料、种子，菜籽，脱水蔬菜，化工，茶叶，食品、肉类以及纺织，农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中。
粮食水分测定仪的优点就是测试速度快，使用简单，非常适用于粮食生产、储藏、运输等工作现场的测定。仪器具备容重换算显示、样品重量显示、温度显示、水分平均值计算等功能，可用于麦类、稻谷等粮食种子的测定，也可用于菜籽、大豆、玉米、其他蔬菜种子、饲料等非金属颗粒状物质的水分含量检测，可在实验室中使用，也可在工作现场使用。
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