ATP(Adenosine Triphosphate)，中文名为腺嘌呤核苷三磷酸，又叫三磷酸腺苷。它普遍存在于细菌等微生物细胞内，ATP是微生物新陈代谢的能量物质。ATP生物发光法是利用ATP试剂中若干组分如荧光素-荧光素酶等与被测样本反应产生光子，再利用便携式餐具表面洁净度测试仪来捕捉和检测发光值，由于被测样本所含细菌等微生物的数量与所含的ATP值、以及ATP值与发光值之间存在一定的函数关系，因此通过检测发光值即能得到被测标本所含细菌等微生物含量。
应用范围及意义：
便携式餐具表面洁净度测试仪用途广泛，可用于：食品、医疗卫生、医药、日化、造纸、工业水处理、国防以及环保、水政、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业。
◎食品行业
可快速检测食品、饮料、餐饮业生产环境中的细菌、微生物和食品残渣，十分适合HACCP系统的清洁度检测。如检测食品生产线及菜板、菜刀、厨房、食品操作台等处的清洁度等；
可现场快速检测成品及原料的微生物数量。如检测乳酸菌数，可保证对酸奶生产过程的控制，还可用于肉及肉制品杂菌污染的测定、啤酒酵母的活性测定、奶品厂卫生状况的评估、牛奶及奶制品保鲜期估测、粉状食品和调味品的细菌学测定等；
可检测有机物残留，有利于阻断微生物生长环境；
可用于奥运会、世博会等大型活动场所的洁净度快速检测。
◎日化产品制造业
可检测日化产品的菌落总数。如检测化妆品、洗发水、牙膏等出厂时菌落总数是否在国家卫生安全标准内，从而有效控制品质，降低返厂率。本产品的及时检测特性，还可缩短出货前检测时间及制造周期，从而降低企业库存压力，达到节省成本的目的。
◎医疗卫生、感染控制及医药研究制造业
可对医疗环境、工作平台（器械表面、内窥镜等）及时评估；
可用于血、尿等样品中污染微生物量的检测。
◎国家执法机构
可应用于SFDA食品药品及卫生监督，口岸监察，企业监察，检查；
现场检测和处理紧急突发事件。
◎环保及其他
可快速评估水样或废水的化学和生物污染；
可用于土壤、活性污泥等样品中污染微生物量的检测；
其他场合微生物检测。
技术参数：
☆检测精度：1*10-16mole atp
☆检测范围：1－9999RLUs（可以定制1-999999）
☆检测时间：10秒
☆重复性：≤±5%
☆采样点设定：不低于2000个
☆存储功能：不低于20000个检测结果
☆接口技术：USB、蓝牙、wifi（选配）
☆结果表述：可根据RLU值采用预置公式计算后显示级别。
