在人们生活质量日益提高的今天，稻米品质越来越受到消费者的关注。目前，评价稻米品质多采用感官评价和人工检测的传统方法。但是，随着科学技术的发展，数字图像处理技术得以在农业领域广泛应用。大米外观品质检测仪借助机器视觉技术可以自动分析和测量大米的粒型、整米粒数、碎米粒数、垩白度、透明度等外观品质指标，使得稻米品质的检测更加快速、准确。
机器视觉技术是用摄像机或照相机等图象采集设备及图象处理软件协同作业来代替人眼对图象进行识别、尺寸测量、形状匹配等检查的，它的优势在于测量设备不存在主观因素、不会疲劳、每次测量都保持一致性且测量快速。大米外观品质检测仪通过扫描仪获得图像后实现稻谷、大米外观品质指标自动检测，常用于稻米及制品质量监督检验测试中心、水稻联合实验室、基因研究中心、遗传与发育生物学研究所等科研检测单位、粮食流通企业、加工企业等。
使用TPMZ-A大米外观品质检测仪，可将各分析图像、分布图和结果数据进行保存，分析结果可输出至Excel表。该设备长宽度测量误差≤±0.05mm，整精米率误差≤±1.0%，精度高；且系统可对异常米进行手动删除，数据可自动更新，检验更准确，可用于对进口大米的质量检测评价中，控制大米质量。
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