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随着科技的发展，凯氏定氮实验的玻璃装置仪器正逐渐被凯氏定氮仪替代。凯氏定氮法也逐渐发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法，是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法，也是目前分析有机化合物含氮量的常用方法。而现在，凯氏定氮仪又分为半自动的和全自动的。托普半自动凯氏定氮仪配有蒸馏器和数显消化炉，可广泛应用于食品厂、饮用水厂、药品检验、肥料测定中，是检测种子、乳制品、饮料、饲料、土壤及其他农副产品中氮含量的专用仪器。其他相关的仪器还有消化炉、粗脂肪测定仪、粗纤维测定仪、粉质仪、白度仪等等。
仪器工作原理：
将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中，经常会向混合物中加入硫酸钾来提高中间产物的沸点。样本的分析过程的终点很好判断，因为这时混合物会变得无色且透明（开始时很暗）
在得到的溶液中加入少量氢氧化钠，然后蒸馏。这一步会将铵盐转化成氨。而总氨量（由样本的含氮量直接决定）会由反滴定法确定：冷凝管的末端会浸在硼酸溶液中。氨会和酸反应，而过量的酸则会在甲基橙的指示下用碳酸钠。滴定所得的结果乘以特定的转换因子就可以得到结果。
半自动凯氏定氮仪 功能特点：
1、采用微电脑进行过程控制。
2、自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水。
3、各种安全保护：消化管安全门装置，蒸汽发生器缺水报警，水位检测故障报警。
4、仪器外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐面板，防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。
5、水位检测，低水位报警，仪器控制系统故障能自动断电。
6、采用自来水水源，适应性广，对实验要求低。
7、具有相当好的性价比，仅仅滴定过程需要人工操作一下，非常适合实验室及检验机构常规检测。
8、广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。
9、可检测化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。
半自动凯氏定氮仪 技术参数：
测定品种：粮食、饲料、食品、乳制品、饮料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等
工作方式：半自动
进水方式：自来水和蒸馏水两种进水方式，使用区域广泛
样 品 量：固体0.20g～2.00g，半固定2.00g～5.00g，液体10.00ml～25.00ml
测定范围：0.1mgN~200mgN（毫克氮）
回收率：≥99%（相对误差，包括消化过程）
蒸馏速度：5~15分钟/样品（按样品量而定）
冷却水消耗：3L/分钟
重复率：相对标准偏差＜±1%
电源：AC220V/50Hz
功率：1000W
供水：水温小于20℃
外形尺寸：380mm×320mm×670mm
重量：20kg
产品详情：
半自动凯氏定氮仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_160_1.html
粮油仪器网http://www.grain17.com/
