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产品价格￥14500.00元/台
产品品牌金运
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供货总量100 台
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更新日期2025-05-22 11:43
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品牌： |
金运 |
所在地： |
山东 潍坊市 |
起订： |
≥1 台 |
供货总量： |
100 台 |
有效期至： |
长期有效 |
型号： |
40 |
外形尺寸： |
1090*830*1060 |
锅电机功率： |
0.75 |
工作原理：
工作效率高，卫生，结构合理，操作简单，实用范围广。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工（如縻状，块状），是肉类加工生产中一个关键设备。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的色泽，弹性、出品率和产品的保质期。
设备特点：
斩拌机利用站到高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其他原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，大大的提高了肉制品的乳化效果。
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